,專注電伴熱
、電地暖系統(tǒng)20年

時(shí)間:2015-01-27 00:00:00 作者:admin 點(diǎn)擊:次
按照我國民俗
,每年農(nóng)歷十二月初八叫“臘八”,此日民間有吃臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣在過去
,臘八粥除自家吃之外,還分送給鄰家及親友,很有吉祥和健康之意。今年又快到“臘八”了,中醫(yī)營養(yǎng)專家李學(xué)芳說,臘八粥可以選擇的材料比一般單一原料制成的粥更能滿足人體的多種營養(yǎng)需要。所以制作臘八粥,選料特別有講究,尤其是具有食療作用的原料,要根據(jù)身體狀況投放。
1.高血壓:薏米預(yù)防高血壓
常用的有粳米、糯米和薏米等
。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)中益氣2.腎虧:栗子能補(bǔ)腎益氣
花生和核桃是熬制臘八粥不可缺少的原料
3.糖尿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。貉帑溄档湍懝檀紳舛?/strong>
燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用
4.心血管?div id="m50uktp" class="box-center"> 。狐S豆降低血中膽固醇
黃豆含蛋白質(zhì)、脂肪
5.粥油:美眉多喝粥油美容
許多黑色食品都是絕好的美容食品
。比如黑米,含有多種維生素和鋅、鐵、硒等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為不少美眉都喜歡喝臘八粥來美容
6.準(zhǔn)媽媽:香軟臘八粥較適合
女性懷孕早期一般早孕反應(yīng)嚴(yán)重
7.老年人:可多放點(diǎn)大豆
老年人應(yīng)飲食多樣化
、多吃大豆及其制品,臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用,也符合老年人的飲食習(xí)慣。大豆中豐富的生物活性物質(zhì)大豆異黃酮可以抑制體內(nèi)脂質(zhì)過氧化,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。老年人胃腸功能減弱,臘八粥正好軟爛易消化,加上粗細(xì)搭配,富含膳食纖維,能增加腸蠕動(dòng),對(duì)預(yù)防老年性便秘有一定作用。此外,由于粥中水分較多,稀的食品容易引起胃酸過多分泌,刺激腸胃引起疼痛。所以,腸胃不好的人可以把臘八粥稍微熬稠一些臘八粥雖為節(jié)令小吃
,但由于現(xiàn)在各種配料一年四季都有,且易于人體吸收、老少皆宜,所以臘八粥不必等到臘月初八才喝,它可以作為日常營養(yǎng)配餐和調(diào)劑飲食生活的一道美食,尤其適宜年老體弱或病愈后脾胃虛弱者食用。安邦集團(tuán)恭祝大家臘八節(jié)快樂!